Вредит ли покер вашему здоровью? Часть 4.

Вредит ли покер вашему здоровью? Часть 4. 0001

На прошлой неделе мне довелось участвовать в мероприятии APAT в Ньюкасле. Турнир длился долгих пять часов, и я с трудом скрывал свою тревогу. Нет не по поводу моей жалкой кучки фишек, и даже не потому, что блайнды начали пожирать меня как голодные дикие звери, и мне в десятый раз сдают мелкие карты. Я был обеспокоен тем, что казино не могло предложить мне пищи с низким гликемическим индексом (ГИ), высоким содержанием тирозина (аминокислота) и богатой железом.

На этот раз мы поговорим о диете, потому что именно она имеет большое влияние на то, как вы будете играть за покерным столом.

Вы – ваш вид, здоровье и самочувствие - это то, что вы едите. Диета, которой вы придерживаетесь, действует отнюдь не только на ваш вес и иммунитет, но также на мозговую деятельность. Давайте-ка разберемся, какая еда и как воздействует на вашу способность концентрироваться, выдерживать стресс и т.п. Читая эту статью, вы можете начать невольно почёсывать затылок и сомневаться в том, что всё ещё находитесь на RU.PokerNews.com. Однако если вы хотите стать настоящим профессионалом и знатоком дела, играть прибыльно, не вредя своему здоровью, вы должны оценивать все аспекты игры,в том числе и то, что вы употребляете в пищу.

Протеины

Протеины помогают мышечной массе расти, и в больших количествах содержатся в мясе. Богатая протеинами пища поможет восстановиться после тяжёлой работы, вернуть силы и привести себя в тонус. Вы знаете, что бодибилдеры всегда имеют «под рукой» пищевые добавки, насыщенные протеином.

Протеин, также содержит аминокислоты, которые в свою очередь создают трансмиттеры (химический передатчик импульсов между нервными клетками). Так что большое количество протеинов означает увеличившееся количество передатчиков нервных сигналов.

В протеинах содержатся два вида аминокислот, которые в свою очередь по-разному воздействуют на передатчики нервных сигналов. Тирозин содержится в больших количествах в морской пище, индейке и тунце. Тирозин заводит мозг как часы, заставляет его работать, поддерживает вашу внимательность и сосредоточенность, улучшает память. Отсюда следует, что пища, богатая тирозином, станет отличным вариантом перед игрой в покер.

Вторая аминокислота, не уступающая по важности предыдущей, триптофан. В больших количествах она находится в яйцах, красном мясе, бананах и молочных продуктах. Триптофан производит серотонин, который имеет успокаивающее и расслабляющее действие на мозг. А это, как мы знаем очень важно за покерным столом – уметь спокойно принять стресс, не поддаться панике и избежать перенапряжения. Однако будьте осторожны, слишком большое количество триптофана (особенно в содействии с карбогидратами) может возыметь губительный для вас как игрока эффект – слишком успокоить ваш мозг, сделать вас рассеянным, сонливым и разбитым.

Две эти аминокислоты, полученные вашим организмом из пищи создадут эффект синергии, по которой положительные качества каждой увеличатся поп принципу 1+1=3. При этом вы будете себя чувствовать в меру расслабленным и в меру активным. Так что, бутерброд с тунцом и десерт с бананом будет идеальной закуской во время турнира.

Карбогидраты

Карбогидраты используются телом для производства энергии, а также для транспортировки питательных веществ по телу. Карбогидраты бывают двух типов – с низким и высоким гликемическим индексом (ГИ). Первые содержатся в необработанной пище, фруктах и зерновых культурах, особенно в овсе. Вторые, карбогидраты с высоким ГИ содержатся в сахаре и сладостях.

Ваш мозг нуждается в карбогидратах для того, чтобы регулировать концентрацию сахара в вашей крови и производить энергию. Продукты с низким уровнем ГИ абсорбируются (усваиваются) медленно, что гарантирует постоянное равномерное выделение энергии на протяжении долгого времени. Продукты с высоким ГИ, абсорбируются быстро, что способствует стремительному увеличению энергии и такому же стремительному и скорому её уменьшению.

Так что перед долгой работой, такой как покерный турнир, еда с низким ГИ будет придавать вам более стабильный уровень энергии на протяжении всей игры. В то время как сладость, полная простых сахаридов, создаст лишь временный и непродолжительный прилив энергии. После перекуски сладостями, вы будете чувствовать себя уставшим и разражённым.

Однако будьте осторожны и не смешивайте протеины с карбогидратами. Последние увеличат эффект протеинов, т.к. поспособствуют более скорому распределению протеинов по организму и их усвояемость. Так что еда, богатая тирозином в паре с карбогидратами высокого ГИ сделают вас слишком энергичным, нервным и беспокойным, а в паре с триптофаном – сделают вас слишком расслабленным и подавленным.

Жиры

Термин «жиры» почти всегда вызывает конфронтацию в мыслях большинства людей. Жир богат калориями, значит пища, богатая жирами делает тебя… жирным. Так думает большинство, но есть и «хорошие» жиры, необходимые нашему организму. Те, что помогают вам за покерным столом, называются докозагексаеновой кислотой (DHA) – это кислота омега 3 и находится в больших количествах в жирной рыбе. DHA нужна нам для того, чтобы производить мозговую массу. Наш мозг – это мышца и чем мясистей эта мышца, тем лучше она работает.

Если вы сладкоежка и пришли в ужас, после того как я сказал, что сладости и сахар не сослужат вам хорошей службы за покерным столом – успокойтесь. Вы можете употреблять сладкие карбогидраты после жирной пищи. Жир замедляет абсорбцию питательных веществ, в том числе и карбогидратов с высоким уровнем ГИ. Это поспособствует равномерному выделению энергии в ваш организм на протяжении игры.

Железо

Железо помогает обогащать мозг кислородом, и недостаточность железа вызывает торможение мозговой активности. Недостаток железа характеризуется рассеянностью, невозможностью сконцентрироваться, понижением уровня интеллекта, забывчивостью. Железо – фундамент любой диеты, особенно для тех, кто должен оставаться сконцентрированным долгое время. Железа много в красном мясе, ножках/ляжках домашней птицы, жирной рыбе и овощах с большим количеством листьев. Свежие фрукты и сок, съеденные или выпитые после еды богатой железом, усилят его положительные качества на ваш организм.

Витамины группы B

Витамины группы B также участвуют в процессе обогащения мозга кислородом и тем самым улучшают вашу мозговую деятельность. Витамина B много в печени, яйцах, чечевице и бобовых. Дефицит витамина B сопровождается слабой памятью и раздражительностью.

Это всего лишь маленький пример того, как важно правильно сочетать принимаемую пищу особенно перед ответственной игрой. Если же вы чувствуете, что не готовы или не можете изменить свою диету, не можете воспринять и обработать такое количество информации, отправляйтесь в аптеку и проконсультируйтесь у специалистов, наконец, купите баночку хороших мульти-витаминов.

Оставайтесь с нами, и в следующей статье я расскажу вам как важно время приёма пищи и разберемся, что полезно съесть после напряжённого турнира.

Перевод Виталия Шумакова.

Заметка редактора: Депозитный бонус в $1000 устроит? Тогда поспешите в Mansion Poker, а то всё расхватают без вас!

ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ

Ваше мнение: